장 건강을 지키는 식이섬유와 발효식품의 놀라운 효과
장 건강은 면역력과 정신 건강의 열쇠입니다. 이 글에서는 장내 유익균을 늘리고 유해균을 억제하는 식이섬유와 발효식품의 기능, 효과적인 섭취법, 장 트러블 예방을 위한 루틴을 정리해 안내합니다. 건강한 장이 건강한 삶을 만든다장은 단순한 소화기관이 아닙니다. 최근 의학계에서는 장을 ‘제2의 뇌’라고 부르며, 장의 건강이 전신 건강은 물론 정신 건강에까지 영향을 미친다는 점에 주목하고 있습니다. 실제로 전체 면역세포의 약 70%가 장에 집중되어 있고, 행복 호르몬으로 불리는 세로토닌의 약 90%가 장에서 생성됩니다. 이처럼 장은 단순히 음식물을 소화하고 배출하는 기능에 그치지 않고, 면역, 감정, 에너지 대사 등 복잡하고 중요한 역할을 수행합니다. 하지만 잘못된 식습관, 스트레스, 수면 부족, 항생제 남용 ..
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2025. 5. 30. 16:20